Podgorica, (MINA-BUSINESS) – Kratošija, kao najstarija autohtona crnogorska sorta vinove loze, ima važno mjesto u nacionalnom identitetu i vinskoj tradiciji Crne Gore, poručio je crnogorski predsjednik Jakov Milatović i istakao da je značajno očuvanje kratošije.

 

Milatović je to rekao povodom Međunarodnog dana kratošije, u video poruci učesnicima manifestacije koju je organizovao Evropski red vinskih vitezova – Legatura Crna Gora.

 

„Danas obilježavamo Međunarodni dan kratošije, dan posvećen vinovoj lozi koja je mnogo više od sorte grožđa. Kratošija je simbol trajanja, svjedok naše istorije i čuvar identiteta Crne Gore, vrijednost koja nas podsjeća na duboku vezu između zemlje, tradicije i naroda koji je kroz vjekove njeguje“, rekao je Milatović.

 

On je, kako je saopšteno iz Službe za informisanje predsjednika, istakao da kratošija nije samo dio vinogradarske tradicije, već i autentičan izraz kulturnog i prirodnog nasljeđa Crne Gore.

 

„Ona je najstarija priča naših vinograda, loza koja pamti vjekove, sunce i kamen, i koja je opstajala uprkos izazovima vremena“, rekao je Milatović. 

 

Kako je kazao, iz njenog grozda nastaje vino koje u sebi nosi mirise zemlje i koje svakim gutljajem ljude vraća korijenima iz kojih su potekli.

 

„Iako je svijetom putovala pod imenima Zinfandel i Primitivo, danas sa ponosom ističemo ono što je nauka potvrdila, da je upravo Crna Gora kolijevka kratošije. Time ona prevazilazi granice nacionalnog identiteta i postaje dio svjetske vinske baštine, vrijednost koju dijelimo sa svijetom“, naveo je Milatović.

 

On je ukazao i na njenu ključnu ulogu u razvoju vinogradarstva.

 

„Kao najstarija autohtona sorta u našoj zemlji i genetski predak vranca, kratošija zauzima posebno mjesto u razvoju vinogradarstva, ne samo u Crnoj Gori, već i šire. Njena vrijednost nije samo u kvalitetu vina, već i u priči koju nosi, priči pisanoj vjekovima, kroz trud generacija koje su je sačuvale“, rekao je Milatović.

              

Govoreći o značaju obilježavanja tog datuma, one je istakao jasnu opredijeljenost države ka očuvanju i promociji ove sorte.

 

„Obilježavanjem ovog dana i usvajanjem Deklaracije o Međunarodnom danu kratošije poslali smo jasnu poruku: želimo da sačuvamo ono što je naše i da ga predstavimo svijetu na način koji zaslužuje, kao dio našeg identiteta i potencijala“, saopštio je Milatović.

 

On je naglasio da u vremenu globalnih izazova, kada se svijet suočava sa klimatskim promjenama i gubitkom biološke raznovrsnosti, očuvanje autohtonih sorti poput kratošije postaje zajednička odgovornost i zadatak koji zahtijeva saradnju države, struke, vinara i cijelog društva, kako bi se sačuvalo ono što je neprocjenjivo.

 

Milatović je podsjetio i na razvojne šanse koje Crna Gora ima u ovoj oblasti.

 

„Crna Gora ima izuzetne prirodne uslove za razvoj vinogradarstva, a naš cilj je da taj potencijal dodatno razvijamo kroz unapređenje kvaliteta, podršku proizvođačima, jačanje izvoza i razvoj vinskog turizma, stvarajući održiv i konkurentan sektor“, kazao je Milatović.

 

On je poručio da kratošija simbolizuje vrijednosti koje nadilaze vino kao proizvod.

 

„Međunarodni dan kratošije predstavlja važan datum za našu zemlju, dan koji nas okuplja oko zajedničke vizije i podsjeća na vrijednost onoga što imamo, ali i na odgovornost da to sačuvamo za buduće generacije“, rekao je Milatović. 

 

Kako je kazao, kratošija ljude uči jednostavnosti i suštini, da je ponekad dovoljna „čaša vina, trenutak mira i dobro društvo da bi osjetili ono što je zaista važno u životu“. 

 

„Zato danas ne slavimo samo vino. Slavimo nasljeđe, tradiciju i budućnost koju gradimo zajedno, sa sviješću o tome koliko je važno očuvati ono što nas čini jedinstvenima. Živjela Crna Gora. Živjela kratošija i crnogorsko vino“, zaključio je Milatović.

(kraj) nij